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ATTRA - El Centro Nacional de Información de la Agricultura Sostenible
Cosecha Mensual

Noticias de Agricultura Sustentable - Noviembre 2009

Cosecha Mensual es un boletín de noticias dirigido a la comunidad Latina e hispanohablantes. Esta publicación trata diversos temas, recursos, actualidades y eventos de interés acerca de agricultura orgánica y sustentable. Nuestra meta en ATTRA es proporcionar información y enlaces de interés de calidad sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que Cosecha Mensual nos ayude a llevar esta información a una audiencia más amplia.

NOTICIAS
* Estudio de la UM analiza el ejercicio y la dieta saludable, a largo plazo,    en adultos jóvenes
* Desarrolla UV biofertilizante que aumenta producción agrícola
* Espiando a los insectos predadores que atacan a los gusanos de la raíz    del maíz
* Banco Mundial: El crecimiento verde en México es posible, concluye    estudio

PUBLICACIONES Y RECURSOS
* Nutrición para Aves de Pastura
* Indicadores socioeconómicos y sectoriales: Agricultura y seguridad    alimentaría
* Calendario de agricultura biodinámica 2009: con las épocas de siembra,    cultivo y cosecha y los días favorables para el apicultor
* Minnesota Food Association

EVENTOS
* Sustainable Ag expo (Expo de Agricultura Sustentable)
* Seguridad de Alimentos en el Campo
* Financiamiento de Negocios Agrícolas, Crédito/Solvencia y Seguro de    Cultivos
* 5th Immigrant and Minority Farmers Conference

Consejo del Mes
Al planear como comenzar su negocio agrícola, tenga en cuenta la cantidad de ingresos que desea obtener de la operación. ¿Planea mantener a su familia sólo con este ingreso? ¿Habrá un trabajo fuera de la finca para complementar las ganancias de su granja? ¿Si tiene un socio agrícola, podrán generar suficientes ganancias para mantener a ambas familias? Después de determinar su objetivo de nivel de ingresos, el siguiente paso es calcular el ingreso necesario por cada acre para lograr este objetivo. Estas directrices le ayudarán a decidir que cultivos plantar y sus estrategias de mercadotecnia.

NOTICIAS

Estudio de la UM analiza el ejercicio y la dieta saludable, a largo plazo, en adultos jóvenes
ANN ARBOR, Michigan — A pesar de la creciente preocupación por la obesidad como un problema de salud pública y las persistentes presiones sociales según las cuales la figura esbelta es más bella, las mujeres jóvenes hacen menos ejercicio que los varones. Y la práctica de ejercicios entre las jóvenes negras ha disminuido significativamente entre 1984 y 2006, según un estudio de la Universidad de Michigan que se publicará en la edición de octubre de la revista American Journal of Public Health.
Leer más:
http://www.umich.edu/Es/news/09/pr090821.php


Desarrolla UV biofertilizante que aumenta producción agrícola
XALAPA, Ver., octubre 20 (EL UNIVERSAL) - La Universidad Veracruzana (UV) creó y en breve comercializará un biofertilizante realizado con base en tres especies de hongos veracruzanos que aceleran la producción de al menos 30 cultivos agrícolas. Académicos y estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrícolas de esa casa de estudios comprobaron que los hongos-micorriza, materia prima del fertilizante orgánico, hacen que las plantas capten más nutrientes, adelanten su desarrollo, resistan enfermedades sin necesidad de plaguicidas y soporten climas extremos, todo, sin contaminar.
Leer mas:
http://espanol.news.yahoo.com/s/20102009/103/latinoamerica-desarrolla-uv-biofertilizante-aumenta-produccion.html&printer=1


Espiando a los insectos predadores que atacan a los gusanos de la raíz del maíz
El entomólogo Jonathan G. Lundgren, quien trabaja con el servicio de Investigación Agrícola (ARS), ha descubierto un grupo muy diferente de insectos predadores en los campos de maíz durante la noche que los insectos que se alimentan en las plagas durante el día. Al parecer, estos predadores nocturnos tienen un apetito voraz por los gusanos de la raíz del maíz, los cuales son la plaga más costosa del maíz en todas partes del mundo.
http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2009/091030.es.htm


Banco Mundial: El crecimiento verde en México es posible, concluye estudio
México puede reducir sus emisiones de carbono (CO2) en por lo menos un 42% (o 477 millones de toneladas) por año hasta el año 2030 sin sacrificar su crecimiento económico, concluyó un estudio del Banco Mundial sobre crecimiento económico con baja intensidad de carbono.
http://web.worldbank.org/WBSITE/EXTERNAL/BANCOMUNDIAL/NEWSSPANISH/0,,
contentMDK:22364049~menuPK:51191012~pagePK:34370~piPK:34424~theSite
PK:1074568,00.html


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PUBLICACIONES Y RECURSOS

*Nueva Publicación de ATTRA*
Nutrición para Aves de Pastura

Esta publicación trata acerca de los requerimientos para alimentar a las aves de pastura y como cubrir estos necesidades. También delinea los usos y valores nutritivos de diferentes ingredientes usados en alimentos, tanto comunes como poco comunes. También ilustra métodos para calcular la ración para formular los alimentos y discute acerca de nutrición aplicada, incluyendo textura de grano y prácticas de molienda.
http://attra.ncat.org/espanol/resumenes/nutricion_aves.html

Indicadores socioeconómicos y sectoriales: Agricultura y seguridad alimentaría
Esta publicación, elaborada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) contiene información para todos los países del continente. Entre los indicadores, se incluyen socioeconómicos y sectoriales (producción agropecuaria, pobreza, población, comerciales y productos) y de seguridad alimentaría (población sub-nutrida, exportaciones de alimentos, oferta doméstica de alimentos, etc.). Estos datos, organizados por la Unidad de Modernización Institucional del IICA, surgen de fuentes internacionales de información agropecuaria reconocidas, las cuales permiten obtener un mejor panorama de la posición en la que se encuentra el sector agropecuario frente a los retos del 2009. http://www.iica.int/esp/prensa/comuniica/comuniica/2008/n12-esp/n1.aspx

Calendario de agricultura biodinámica 2009: con las épocas de siembra, cultivo y cosecha y los días favorables para el apicultor

Nuestros árboles y arbustos frutales pertenecen en su gran mayoría a las rosáceas. Como todas las plantas, las rosáceas están en conexión con determinados planetas. Una buena cosecha requiere los siguientes pasos: La tendencia que va a tener el capullo se forma en verano del año anterior. Cuando el "protector cósmico" de un fruto determinado se encuentra en ese momento ante una "constelación de fruto", entonces es el mejor momento para la poda de verano y la pulverización con el preparado de sílice. Las rosas pertenecen al planeta Marte. Tenemos que aprovechar especialmente los años en los que la formación de capullos durante el verano coincide con una "constelación de flor". Estimulamos la formación de flores si en otoño echamos compost de ortigas y en primavera del año siguiente pulverizamos las hojas con infusión de ortigas.
http://www.diazdesantos.es/libros/thun-maria-calendario-de-agricultura-biodinamica-2009-L0000504500022.html


Minnesota Food Association es una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo construir un sistema de alimentación sustentable. Esta asociación preparará agricultores inmigrantes a establecer conexión con agricultores establecidos y otras organizaciones sin fines de lucro, organizaciones gubernamentales, fundaciones y negocios locales. Adicionalmente, esta organización mantiene “The New Immigrant Agricultural Project” el cual es un proyecto dedicado a dar educación, entrenamiento, y asistencia para nuevos agricultores inmigrantes. Minnesota Food Association se localiza en la ciudad de Marine on Saint Croix en Minnesota. Pagina Web en inglés: http://www.mnfoodassociation.org/default.aspx

Contacto en español
Glen Hill
Executive Director
Minnesota Food Association
14220-B Ostlund Trail North
Marine on St. Croix, MN 55047
Tel: (651) 433-3676 (ext. 11)


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EVENTOS

Sustainable Ag expo (Expo de Agricultura Sustentable)
16 y 17 de Noviembre, 2009
San Luis Obispo, CA

La agenda incluye aspectos sociales de la sustentabilidad, regulaciones, estrategias de preservación, y otros temas dados por expositores en inglés. El segundo día se realizará una sesión libre de charlas en español.
Sitio Web: http://www.vineyardteam.org/events/agexpo_agenda.php

Seguridad de Alimentos en el Campo
30 de Noviembre 2009
5:00 pm – 7:00 pm
ALBA Rural Development Center
1700 Old Stage Road
Salinas, CA

Para más información, contacte a Patricia Carrillo al (831) 758-1469 http://www.albafarmers.org/calendar.html

Financiamiento de Negocios Agrícolas, Crédito/Solvencia y Seguro de Cultivos
(los tiempos exactos ser anunciados pronto)
Jueves, 3 de Diciembre y/o
Miércoles, 9 de Diciembre 2009
ALBA Rural Development Center
1700 Old Stage Road
Salinas, CA
y San Benito County

Para más información, contacte a Patricia Carrillo al (831) 758-1469 http://www.albafarmers.org/calendar.html

5th Immigrant and Minority Farmers Conference
de la Minnesota Food Association
19-20 de Febrero 2010
Wilder Foundation
51 Lexington Parkway North cerca de University Ave.
St. Paul, MN

Esta conferencia tiene como objetivo proporcionar información pertinente a los agricultores. Los agricultores están involucrados en todos los aspectos de esta conferencia, a partir de las presentaciones de la evaluación. La conferencia es gratuita para los agricultores y, por tanto, sólo es posible con el generoso apoyo de las asociaciones de patrocinadores.

Agricultores, patrocinadores y otros participantes son bienvenidos. Para matricularse, visite el sitio Web: http://www.mnfoodassociation.org/news.aspx

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ATTRA es un servicio nacional gratuito de información sobre agricultura sustentable, que cuenta con un grupo de especialistas para responder a sus consultas y que posee varias publicaciones de interés disponibles para ser descargadas sin costo desde el sitio web www.attra.org/espanol o llamando al 1-800-411-3222 (español), de lunes a viernes de 7am a 7pm hora Central.

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Comentarios ¿Preguntas? Mande un email a la editora del boletín
Marisa Alcorta a marisaa@ncat.org

Mire el archivo del boletín en línea. Cosecha Mensual es el boletín en español del Servicio Nacional de Información de la Agricultura Sostenible de ATTRA.

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Última Actualización: 16.06.2010